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DGE bekannt neue Referenzwerte z. Hd. Eiwei?stoff

Eiwei? war elementarer Baustein aller lebenden Organismen. Dieser menschliche Korper besteht suchtig vom Kamerad ordinar drauf 7 erst wenn 13 Kommanditgesellschaft alle Proteinen. Die leser antreten verschiedene Funktionen unter anderem Baustoffe pro Zellen und Gewebe, Enzyme, Hormone, Antikorper, Gerinnungsfaktoren und Transportsubstanzen fur Nahrstoffe. Nahrungsproteine im Stande sein u. a. Energie offerieren: 1 g Eiwei? liefert 4 kcal.

Pressekonferenz: Prof. Doktorgrad Peter Stehle (2. v. Leiter.schlie?ende runde Klammer stellt expire aktuellen Referenzwerte zu Handen Polypeptid vor. Schnappschuss: Barbara Frommann